Gestión, organización y coordinación del Departamento de Recepción
Dependiendo del tipo de establecimiento, ya sea un Restaurante, Hostal u Hotel, se aplicaría un plan diseñado específicamente para cada caso, y básicamente tendría los siguientes puntos de trabajo:
- Formas de gestionar una Recepción (con o sin recepcionista).
- Diseño de un Manual Interno de Procedimientos específico de este departamento.
- Definición de tareas y situaciones posibles en Recepción y cuál será la actuación correcta.
- Selección de personal de Recepción con valoración del nivel de idiomas.
- Definición clara de la imagen de empresa que se desea, y proceder a su aplicación práctica más ajustada a la realidad.
- Integración de la Recepción al conjunto del resto del negocio, mejora de la fluidez y los tiempos, incrementando así la calidad global.