• CURSO DE CAMARERO
• CURSO DE MANDO INTERMEDIO
• CURSO DE DIRECTOR DE RESTAURANTE

                   (Maître, Encargado o Responsable de sala)

• CURSO DE DIRECTOR DE RESTAURANTE

                   Estos cursos se pueden realizar en tres formatos diferentes:

                   1.- EN AULA 100%

                   2.- EN SERVICIO 100%

                   3.- MIXTO: 50% EN AULA + 50% EN SERVICIO

• CURSO DE COSTES EN RESTAURACIÓN
• CURSO DE ATENCIÓN AL CLIENTE
• COACHING DIRECTIVO PERSONALIZADO

           Dirigido a: Propietarios con poco rodaje en aperturas, Directores noveles, Cámbios estratégicos en la dirección, Situaciones críticas, Acompañamiento y seguimiento de las funciones Directivas.

• RECICLAJE EXPRESS EN COSTES DE COCINA
• CURSO RÁPIDO DE COCKTELERÍA Y BEBIDAS
• CURSO EXPRESS DE VINOS. ENOLOGÍA BÁSICA
• CURSO MIXTO DE ESPIRITUOSOS, VINOS, COCKTELERÍA, CERVEZAS Y GYN TONIC'S
• FORMACIÓN RÁPIDA EN BARES
• COMO RENTABILIZAR EL MENÚ
• DISEÑO DE CARTA
• TAPAS ESTRELLA
• ESPECIAL VINOS
• MEJORA DEL SERVICIO
• ADECUACIÓN DE NORMATIVAS

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS: Formación adaptada a la normativa vigente y obtención del Certificado.